Resep masakan tumis sayur gingseng

Resep masakan tumis sayur gingseng , hmm… sayur gingseng ??? apa itu? ternyata enak juga dijadikan menu … Daun gingseng itu , merupakan daun yang berasal dari pohon gingseng. hmm,,, biasanya daun maupun akarnya dijadikan herbal atau obat tradisional yang langka.  Begitu banyaknya manusia yang mengenal tanaman jenis ini maka daunnya dijadikan sayuran untuk dikonsumsi bagi kesehatan. Dan alhasil daun gingseng ini sangat cocok diolah dengan ditumis, ataupun dijadikan sup. Rasanya pun seperti sayur kangkung.  daun gingseng ini banyak mengandung vitamin A, antioksidan dan dapat menambah stamina tubuh kita lhoo.. so yukkk numis daunnya … jadi resep masakan tumis daun […]

Resep masakan Sapi cah nanas

Resep masakan sapi cah nanas, hallo all … kali ini eksperimen dengan daging sapi lagi yaahh.. .. Daripada bingung daging sapi mao diapain yah… , cobain masakan yang satu ini , resep masakan sapi cah nanas, dijamin ngeces… rasanya yang pedas asam ditambah aroma susunya yang segar pasti menambah selera makan kita dirumah. Resep masakan sapi cah nanas ini adalah hasil kebingungan mau diolah apalagi tuh daging sapinya. So iseng cari tahu dan nyoba resepnya .. hmm.. rasanya makzuzzzzzzz lhoo.. suami ku doyan banget .. Bahan yang digunakan selain daging sapi itu adalah buah Nanas. Udah tau kasiat buah Nanas? […]

Resep masakan Ngo hiang

Resep masakan ngo Hiang, Hallo all .. tau nga , apa itu ngo hiang? rasanya mantap dan khas dari china .  Masak yukk…. Hmmm, dengar kata ngo hiang pasti terlintas sebuah makanan enak yang tergulung dengan kulit tahu kan? iyah, betul sekali itu ngo hiang , makanan khas china yang diolah dengan cara digulung.  Resep masakan ngo Hiang ini berasal dari daerah fu jian – china.  pembuatannya ada yang hanya menggunakan daging atau bisa juga dengan campuran daging dan lobak. Bahan yang harus digunakan dalam pembuatan resep masakan Ngo Hiang adalah bumbu ngo hiong . Apa itu? Seperti artinya ngo […]

Resep masakan belacang ala timor

Resep masakan  belacang ala timor , hallo all .. bagaimana eksperimen memasaknya ? pasti seru yaaah? Kali ini dapuryuli mao membagikan resep khas ala daeerah timor . Hmm, berasal dari temen yang notabene orang timor so terciptalah resep ini .  Resep belacang ala timor ini cukup simple dan gampang membuatnya, rasanya pun lezat lho .. apalagi bagi yang suka pedas pasti suka. Teksturnya seperti rendang tetapi tidak menggunakan santan…Hmm.. penasaran kan? Bahan utamanya adalah daging sapi atau biasanya di timor menggunakan daging babi . Untuk daging sapi menggunakan  bagian daging has dalam . Apa itu daging has dalam? daging has […]

Resep masakan pindang patin

Resep masakan pindang patin , hallo all… Mumpung ada koki dirumah alias mamaku akhirnya eksperimen minta diajarin pindang patin. hmm, hasilnya mantapppp to the max lhooo.. Harus coba yahh.. Resep masakan pindang patin berasal dari palembang alias sumatra selatan . Pindang merupakan bumbu racikan dari berbagai bahan menjadi bumbu asam pedas gurih yang nikamta dipadukan dengan ikan patin…hmm.. lezatnya …..dijamin … pasti ketagihan dechhh… apalagi ini resep masakan pindang patin dari mamaku langsung yang mana aslinya orang palembang. Hahhha.. Ikan patin merupakan ikan laut yang berkumis seperti lele, tapi badannya lebih lebar. Ikan ini sangat lezat untuk dibuat soup atau […]

Resep masakan buncis udang saus tiram

Resep masakan buncis udang saus tiram, masakan enak adalah masakan yang enak , bergizi, murah , meriahh horee.. Bagaimana dengan buncis? murah kan? dan mengolahnya juga gampang lhooo… Buncis merupakan sayuran jenis polong-polongan yang kaya akan protein dan vitamin.  Selain daripada itu buncis juga sangat baik buat metabolisme tubuh kita. Oleh karena itu sangat baik bagi yang punya penyakit metabolisme atau gula darah. Hmm, Bagi saya , kokiten buncis itu merupakan sayuran yang sangat mudah dicari , dikombinasikan dengan masakan lain bahkan dilalap juga enak lho… So tunggu apalagi yukkk buat resep masakan buncis udang saus tiram yuk.. yakkk yuk… […]

Resep masakan Babi saus bulgogi korea

Resep masakan babi saus bulgogi korea, Hallo all… bagaimana hari ini? Masak ala korea yukk.. Sebenarnya ide ini berasal dari indomie rasa bulgogi korea. Hahahaha… dari sana saya coba cari resepnya dari berbagai sumber , ketemu dechh kombinasi yang paling pas ini. Resep masakan babi saus bulgogi korea ini sebenarnya menggunakan daging sapi . Hanya saja dirumah daging sapi nya habis, yang ada daging babi. Makan saya membuatnya menggunakan daging babi yaah, kokiten . Resep masakan babi sausu bulgogi korea ini menggunakan bahan perendaman ang ciu, atau arak masak yang biasa digunakan di korea dan china.  Bagi yang beragama muslim […]

Resep masakan kangkung balacan

Resep masakan kangkung balacan , Hallo all.. masakan yang satu ini sudah kazim sekali yah ditelinga kita …Bahkan kalo makan seafood selalu ada menu ini . Namanya resep masakan kangkung balacan. Salah satu bahan yang digunakan adalah Balacan, tau nga yaah balacan itu apa? Balacan itu terasi, cuma dalam bahasa melayu. Terasi ada berbagai macam dari terasi udang , kepiting sampai terasi ikan. Dalam hal ini , terasi itu merupakan hasil fermentasi dari udang yaa.. Rasanya semerbak dan agak asin . Dalam masakan ini saya menggunakan terasi udang merk Tanjung dari sidoarjo, selain rasanya enak , harganya terjangkau dan wangi […]

Resep Masakan nasi goreng XO

Resep masakan nasi goreng Xo,  resep ini terinsiprasi dari ide makan dimsum disebuah restaurant terkenal dijakarta. Ada namanya saus XO yang digunakan diberbagai menunya dan rasanya sangat dahsyat. Ada pedas bercampur asin dan gurih. Dari penasaran tersebut keluarlah ide untuk membuat nya sempurna dengan mencari saus yang sudah jadi . Saus XO bisa dicari di supermarket besar , rasanya tergantung merk masing-masing . Ada yang bilang bisa membuatnya sendiri tapi jika belum merasakan aslinya sepertinya susah membuat yang otentik. So , saya beli dahulu saus jadinya di supermarket. Saus XO ini merupakan saus yang digunakan untuk penyedap negara hongkong . […]