Resep Sate Jamur Tiram

Resep Sate Jamur Tiram Bahan – 250 gr jamur tiram , potong2 cuci dan rebus 2 menit , tiriskan sampai kering Bumbu halus – 7 siung bawang merah – 2 siung bawang putih – 5 cabai merah – 1 sdt ketumbar – 1 ruas jari kunyit – 1 sdt minyak wijen – garam – merica – 2 sdm kecap manis Bahan olesan – margarin dan kecap manis Cara membuat – tumis bumbu halus hingga harum, masukan jamur tiram lalu oseng sampai bumbu meresap. Tiriskan biarkan 30 menit sampai meresap – tusuk-tusuk dengan penusuk sate lalu bakar , siap untuk disajikan […]

Resep Japanese Honey Toast

Resep Japanese Honey Toast Japanese Honey Toast merupakan roti panggang yang disajikan bersama dengan mentega, coklat, es krim dan aneka topping manis lainnya. Saya terinspirasi membuat ini ketika merayakan ulang tahun pernikahan kami di en dining. Dengan tidak menunggu lama, berikut resepnya. Bahan roti : – 600 gr tepung cakra – 40 gr gulapasir – 11 gr fermipan – 10 gr garam – 400 ml air hangat – 40 gr mentega , suhu ruang – 20 gr susu bubuk Cara membuat roti: – campur air , gulapasir , fermipan tunggu 5 menit sampai ragi aktif – masukan tepung terigu, garam […]

Resep Ayam Saus Lemon

Resep Ayam Saos Lemon Bahan : – 500 gr dada ayam filet, potong2 sesuai selera – 1 buah perasan jeruk lemon – 1sdt minyak wijen – garam & merica secukupnya – 2 siung bawang putih – 1 sdm kecap ikan – 2 telor ayam, kocok lepas – 100 gr tepung terigu – 50 gr tepung tapioka – minyak untuk menggoreng Bahan saus lemon – 250 ml air – 4 sdm perasan jeruk lemon – 2 sdm gulapasir – 1 sdm madu – 1/2 sdt garam – 2 sdm tepung maizena – 1 ruas jahe , parut – 1 siung bawang […]

Resep Ayam Bakar Taliwang

Resep Ayam Bakar Taliwang Ayam bakar taliwang berasal dari daerah lombok. Menurut ceritanya, Ayam Taliwang ini masakan favorit bangsawan Sasak. Dan nama ini juga diambil dari nama sebuah daerah di Lombok yaitu Karang Taliwang. Ayam bakar taliwang ini rasanya pedas dan gurih, bila ditambah dengan plecing kangkung akan nambah keringat yang bercucuran. Dengan tidak menunggu terlalu lama, berikut resep ayam bakar taliwang. Bahan – 1 ekor ayam , potong 4 ( saya potong 10 ) – 1 buah jeruk nipis – 1/2 sdt garam – air 300 ml Bumbu yg dihaluskan – 7 siung bawang merah – 4 siung bawang putih […]

Bolu Agar

Bolu Agar Siapa sih yang tidak kenal baik bolu ataupun agar – agar tapi bolu agar ? waktu mama Yuli ditanya soal resep ini aja kuatir kalau nggak jadi dan jadi bantat. Tapi Yuli memberanikan diri untuk mencoba membuat bolu agar ini dan jadi lah bolu agar. Rasanya lembut dan enak, coba deh. Bahan – 8 buah telor – 225 gr gulapasir – 200 gr tepung terigu – 200 gr mentega ( sy kombinasi palmia royal & wisman 2:1 ) – 200 ml air – 1 bungkus agar – agar ( merek swallow ) -2 sdm cocoa powder – 1/4 sdt vanili bubuk – […]