Resep masakan bola tempe , hmmm .. kalo yang bola-bola anak taunya bakso. kali ini kita kasi pengalaman baru buat anak kita resep  masakan bola tempe .  Resep masakan bola tempe ini saya dapat dari beberapa gabungan resep di buku resep. Semoga bisa membantu menambah bahan cemilan si kecil yah .. he ehe… Resep masakan bola tempe ini saya buat seperti sate supaya bisa memberitahukan si kecil , kalo sate itu bisa dari apa aja , nga hanya dari daging atau yang berbentuk sate donat.

Bahan utamanya dari resep masakan bola tempe ini adalah singkong dan tempe,  Seperti kita ketahui singkong dan tempe gizinya banyak sekali yah, dan yang pasti tempe dan singkong ini sungguh murah harganya di pasar lho. hahhaa.. so nga harus mahal supaya cantik dan bergizi yaahh..

Mari yuk lihat kandungan gizi tempe dan singkong. Kalo tempe itu kandungan vitamin mineral dan antioksidannya sangat tinggi lho. Kalo untuk singkong banyak kandungan air dan kalsiumnya. hmm… tunggu apa lagi ..??? buat yukkk………….

Resep masakan bola tempe

Bahan kulit

– 200 gr singkong , parut

-1 btg  daun bawang , potong halus

-1/4 sdt garam

bahan isi

– 1 buah tempe , iris dan kukus

– 2 siung bawang merah , rajang halus

– 1 siung bawang putih , rajang halus

– 1 batang daun bawnag , iris halus

– 1 sdm bawang merah dan bawang putih halus

– 1/2 sdt kencur bubuk

– 1/4 sdt garam

– 1/4 adt merica

– minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Kulit

– Campurkan singkokng parut bersama daun bawang dan garam. cicikan

isi

– ulek tempe sampai halus

– panaskan sedikit minyak , tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu kecilkan apinya.

– masukkan irisan daun bawang , bumbu ulekan, kencur , garam, merica. angkat tiriskan

penyelesaian

– Buat bulatan dari adonan singkong , pipihkan , isi dengan adonan tempe . rapika bentuknya seperti bola

– panaskan minyak goreng , gorenglah bola tempe sampai kecoklatan . angkat

– sajikan sebagai cemilan si kecil

Tips

– Bentuk adonan boleh  apa aja, sisesuaikan dengan selera yah , kokitens semuanya

– Mau menambahkan daging atau punya variasi lain buat isian juga dipersilahkan , asal usahakan yang gampang di makan sikecil yah…

Lihat juga yuk resep yang lainnya .. Resep kroket tempe, resep masakan kroket singkong , resep masakan kroket macaroni , dan resep masakan sun pastel, resep masakan bitterbalen , resep masakan terong rambut