Resep masakan kangkung teriyaki , halloo all, kokitens? masak kankgkung yukkk.. sayur murah meriah horay tapi kalo diolahnya bener hasilnya enak kokk…

Resep kangkung teriyaki ini berasal dari resep mertuaku lho.. awalnya aku aneh , biasanya kan kangkung dibalacan atau di buat sambal . Lha ini dimasak teriyaki. Apa enak? jawabnya : Enak kokitens, nga kalah dah sama restoran .

Yuk keresep

Resep masakan kangkung teriyaki

Bahan

– 2 ikat kangkung , cuci dan siangi

– 3 siung bawang merah , iris

– 2 siaung bawnag putih, potong halus

– 1/2 buah bawang bombay , potong kasar

– 2 buah cabai merah kriting potong serong

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt terasi, di airin sedikit

– 2 sdm saus teriyaki ( merk apa saja, yang saya pakai merk saori )

– 1/2 sdt gulapasir

– 1/4 sdt merica

– 1/2 buah tomat , potong kotak kasar

Cara membuat

– Tumis bawang bombay dan bawnag merah sampai harum

– Masukkan bawnag putih, tumis lagi sampai layu

– masukkan cabai merah , aduk rata

– masukkan tomat

– Masukkan kangkung , aduk sambil masukkan garam, merica , saus teriyaki, dan gulapasir Aduk rata

– Masukkan air terasi dan aduk rata  sampai kangkung matang

– Angkat dan sajikan hangat

Tips

– Cicipin masakan ini sebelum diangkat yah , maybe ada kekurangan garam or gula. soalnya efek terasi bisa keasinan dan efek teriyaki bisa menjadi agak manis dan kurang asin.

– memasak kangkung jangan kelamaan yah , soalnya cepet layu dan berair

– Bisa ditambahkan telor puyuh rebus

Bisa ngintip resep yang lain nihh…. kalo nga suka kangkung masih ada resep masakan siomak cah tofu , resep masakan oseng tahu taoge , resep masakan oseng cumi asin