Resep masakan bakwan sayur, Hallo .. udah tau resep bakwan buncis enak , resep bakwan jagung enak, nah .. kalo bakwan sayur yang enak , tau nga? Yuk kita coba resep satu ini …Ini resep bakwan sayur hasil eksperimenku lho …
Buat bakwan itu sebenarnya nga susah , hanya mempersiapkan bahannya agak sedikit ribet yah.. Dan bakwan yang saya buat ini tidak manggunakan telor karena saya lebih banyak menggunakan tepung beras supaya hasilnya gurih dan enak. Menurut saya , jika kita menggunakan telor terkadang hasil pertamanya itu garing tapi kemudian bisa cepat sekali lembek dan tidak garing lagi .
Yuk langsung ke resepnya…bakwann yaaahh….
Bahan
- 75 gr tepung terigu
- 125 tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 buah cabai merah kriting , potong bulat tipis
- 100 gr taoge
- 100 gr kol
- 75 gr wortel, potong korek api
- 2 btang daun bawang , potong bulat tipis
Bumbu yang dihaluskan
- 4 siung bawnag merah
- 2 siung bawnag putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
- Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata dan cicipi rasanya
- Panaskan minyak dalam wajan , lalu kecilkan api
- Ambil satu sendok makan adonan, goreng dan pipihkan
- Goreng sampai warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
selamat mencoba
Lihat juga resep saya yang lainnya di resep masakan bakwan buncis, resep masakan bakwan jagung super, resep masakan kroket mie, resep masakan bitterballen , resep masakan sun pastel