Resep masakan nasi goreng teri, hallo all bagaimana kalian semuanya? masak apa nih, buat sarapan? cobain yuk yang satu ini , gampang – gampang susah nih .. Mari saya perkenalkan satu menu ini Resep masakan nasi goreng teri .
Resep masakan nasi goreng teri ini terinspirasi dari membuka isi kulkas di pagi hari. hmm, inspirasi masak itu bisa dari mana saja yah all kokitens. resep masakan nasi goreng teri salah satunya. Sewakttu buka kulkas ada tauge , tahu dan teri .. hmm.. buat jadi nasi goreng teri aja . selain enak juga bergizi lho apalagi disajikan dengan telor ceplok atau telor dadar.
pertama-tama sebelum ke resepnya , dapuryuli mau informasiin soal ikan teri. ikan teri adalah ikan kecil di laut yang mana biasanya di fermentasikan dengan garam. Ikan teri di olah dengan digoreng atau di pepes. Ikan teri ini juga banyak macamnya lho , dari ikan yang ukurannya sedang seperti ikan bilis atau ikan kecil yang biasa disebut teri medan. Hmm, soal manfaat tentu ikan ini ada manfaatnya yaitu mengandung banyak zat kalsium dan protein tinggi lho…so jangan kwatir yah buat mengkonsumsi nya. selain lezat juga bermanfaat.
resep masakan nasi goreng teri
Bahan
- 4 siung bawang merah , iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdm saus tiram
- 1 gengam tauge
- 1 gengam ikan teri , goreng hingga garing
- 1 papa pete , ambil isinya
- 2 buah cabai merah , iris bulat
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gulapasir
- satu buah telor, kocok lepas
- 1 batang daun bawang , iris serong
- 1/2 sdm saus tomat
- 2 piring nasi putih ( nginap semalam )
Cara membuat
- Tumis bawnag bombay sampai harum kekuningan
- Masukkan bawang merah dan bawang putih , sampai harum
- Masukkan cabai merah iris dan pete , aduk rata
- Masukkan telor kocok , biarkan sebentar lalu arik
- Masukkan nasi lalu aduk rata
- masukkan saus tiram , aduk rata
- masukkan kecap ikan , kecap asin dan kecap manis , aduk rata
- masukkan garam , gula dan merica
- Masukkan saus tomat , aduk rata
- trakhir masukkan tauge , teri dan daun bawang.
- Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama telor dadar dan sambal bu sandra
selamat mencoba yaahh…