Resep masakan bayam cah tahu , hallo all kokiten .. yuk lanjutkan resep lagi nih… kali ini dapuryuli mao bagiin resep masakan bayam cah tahu yaaah.. Baru tau juga buat dapuryuli jika bayam selain di sayur bening bisa di cah juga seperti sayuran yang lain . iseng nyobain eh,… enak juga lho ..
Bayam merupakan sayuran dengan zat besi tinggi , vitamin A B dan C pun banyak terkadung di dalamnya. Hmm… teksturnya yang lunak membuat masakan ini enak disantap selagi hangat yah… jangan memakan sayuran bayam lebih dari 2 jam setelah dimasak. Kasiatnya akan hilang bahkan katanya bisa menjadi racun lho .. Bayam juga sangat baik buat anak-anak yang dalam tahap bertumbuh kembang kecuali yang bermasalah dengan pencernaan yah, misalnya: anak susah BAB jangan dikasi bayam bisa tambah susah .
Resep masakan bayam cah tahu ini sendiri saya ciptakan buat suami saya tercinta yang mao makan bayam tapi nga suka di sayur bening. hmm, akhirnya saya kombinasikan resep masakan bayam cah tahu , knp cah tahu ? supaya unsur proteinnya ada juga dalam masakan ini . Jadi jumalah vitamin dan proteinnya lengkap. So tunggu apalagi ?? ayo dicobaaaaa….yuk yakkkk… yukk..
Bahan
- 1 ikat bayam , siangi lalu cuci bersih
- 1/2 tahu putih , goreng setengah matang
- 1 bawang putih , keprek
- 1/4 bawang bombay , cincang kasar
- 1/2 sdt bubuk jamur ( royco )
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm saus tiram
- 100 cc air
cara membuat
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih aduk rata
- Masukkan saus tiram, aduk rata
- Masukkan bayam , aduk rata
- Masukkan garam , merica dan penyedap
- masukkan air dan trakhir tahu yang telah digoreng setengah matang
- angkat , sajikan hangat