hallloo, udah lama nungguin dapuryuli pose resep baru kan ? sekali post sekalian banyak saja yaaah biar nampol – Bahasa gaulnya. All kokitens, gimana nih masak – memasaknya dirumah ? nah, kalo bingung masak yang satu ini aja dirumah yaaah.. Resep masakan kalilan cah ayam .
Resep masakan kailan cah ayam , merupaka resep yang saya padankan antara kailan dan ayam. Jika tumis kailan kan kita selalu menggunakan bawnag putih saja yah , bagaimana kalo ditambah ayam? nah, dari eksperimen nemu nih .. bumbu yang pas buat masak sayuran jenis ini .
Semua kokiten , udah pada tau kan yah sayur kailan ? atau masih ada yang belum tahu? Sayur kailan merupakan sayuran hijau yang bentuknya datar dan memajang . Ada yang sayuran kailan biasa ada juga kailan mini. Sayuran ini se kelas dengan brokoli. cara pengolahnya pun hampir sama direbus dahulu baru diolah.
Bahan
- 300 gr kailan mini ( 1 ikat )
- 1/2 buah bawang bombay , cincang kasar
- 100 gr paha ayam , potong kotak
- 3 siung bawang putih , cincang halus
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 100 ml kaldu
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah dipotong , aduk rata sampai berubah warnanya
- Masukkan kailan yang sudah direbus sebentar
- Masukkan saus tiram, aduk rata
- Masukkan garam , merica ,kecap asin lalu aduk rata
- Trakhir masukkan air kaldu , aduk rata sampai kailan lunak
- Angkat dan tiriskan