Sayur ini masih satu rumpun sama chaisim, tapi teksturnya garing dan dagingnya tebal , apakah itu?

Yupe , Pok coy atau sawi sendok . Sayur pokcoy ini sangat kaya vitamin juga sangat gampang diolah jadi masakan.

Hai all kokitens, masak sayur yukk.. kali ini dapuryuli mau membagikan resep masakan pok coy cah sapi . Mau tau caranya? Yuk langsung ke resep aja yah.. yukk…

Resep masakan Pok coy cah sapi 

Bahan

• 1 ikat sayur pokcoy , bersihkan lalu potong jadi tiga bagian pisahkan daun dan batangnya
• 50 gr daging sapi giling
• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sdt gulapasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt kecap manis
• 2 siung bawang putih , iris halus
• 2 sdm minyak goreng

cara membuat

• Campurkan semua bahan kecuali pok coy dan bawnag putih bersama daging , sisihkan
• Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging bumbu tadi
• Aduk rata sampai dagingnya berubah warna lalu masukkan bagian batang dan daging dari pokcoy terlebih dahulu , aduk rata
• terakhir masukkan daun pokcoy , aduk sampai layu
• Beri air sedikit , sampai air mendidih lalu angkat

Selamat mencoba yaahh…