Resep masakan bubur kecap , merupakan modifikasi dari masakan bubur daging . Hanya saja, tidak menggunakan daging dan buburnya menggunakan citarasa kecap disetiap butirannya yang lembut. Enak juga lhoo,  hasil modifikasi dari dapuryuli nih bubur kecap. hehe..

Resep masakan bubur kecap

Bahan-bahan

• 1 canting beras, cuci bersih. tiriskan
• 1-2 liter kaldu ayam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• sejumput chaipho ( asin )
• 2 sdm minyak bawang
• 1 sdt minyak wijen
• 1 buah wortel , potong dadu
• toping : telur dadar , irisan daun bawnag dan bawnag goreng , dan sayur asin botolan

cara membuat

• Masak beras dalam kaldu sampai menjadi bubur yang lembut
• Masukkan wortel, aduk rata
• masukkan kecap asin, aduk rata
• Masukkan minyak wijen , caipho dan minyak bawang
• Aduk terus sampai rata lalu trakhir beri garam , merica dan gulapasir
• Angkat , sajikan bersama toping nya

yummy lho ini, ayuk cobain ..