Resep masakan bakwan nano

Shalom all kokitens diseluruh dunia, apa kabar ? Hmm,.kali ini dapuryuli mau berbagi cara buat bakwan Nano . kenapa bakwan nano? karena di campur dengan bahan-bahan yang sangat berbeda sehingga menimbulkan citarasa yang nano-nano.

Bakwan itu apan sih? Bakwan itu adalah cemilan khas indonesia, yang mana cmpuran dari beberapa bahan dicampur menjadi satu dengan tepung lalu digoreng. Bakwan banyak banget variasinya . Bisa dilihat dalam resep saya sebelumnya , ada bakwan sayuran, bakwan terung , bakwan jagung super, bahkan bakwan buncis, dan lain lain

Mao tau resep bakwan nano yang kali ini ¬†? yuk ….

Resep masakan bakwan nano

bakwan nano

bahan

  • 1 buah jagung¬†manis, sisir
  • 1 buah daun bawang , iris halus
  • 1 buah seledri , iris halus
  • 1/2 sdt dashikonbu alias penyedap jepang
  • 2 buah jamur hioko, iris halus
  • 50 gr udang basah, iris halus
  • 1 lembar seaweed/nori, potong halus
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Tepung terigu ( +- 5-6 sdm ), secukupnya ( jangan terlalu banyak )

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt gulapasir

Cara membuat

  • Campurkan semua bahan menjadi satu dengan bumbu halusnya. Aduk rata
  • panaskan minyak sekitar 1 liter buat menggoreng
  • Setelah minyak panas, ambil satu sendok makan adonan lalu masukkan dalam minyak panas sambil di tekan supaya melebar
  • Biarkan sampai dua sisinya menguning kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan